Морские монстры вторгаются в Экспо-Вест, Ростки с водорослями, слойки сорго

Натуральные продукты Экспо Вест

17 марта 2023 г. — Последнее обновление: 17 марта 2023 г. в 15:36 по Гринвичу.

Связанные теги Воздушные закуски Expo West, натуральные продукты питания function sanitize_gpt_value2(gptValue) { var vOut = ""; var aTags = gptValue.split(','); var reg = new RegExp('\\W+', "g"); для (var i=0; я

Sea Monster — это слоеная закуска из сорго и морских водорослей, названная в честь отдельных персонажей, изображенных на лицевой стороне каждого пакета, рассказали FoodNavigator-USA соучредители Джон Ли и Цзяэ Ким. Линия закусок включает в себя вкусы «Сметана и лук», «Сырная пицца», «Сладкий перец чили» и «Острое корейское барбекю», а начиная с июня закуски будут доступны в магазинах Sprouts по всей стране.

Идея бренда возникла из опыта Ли и Ким, когда они ели морские водоросли, их знаний об экологических преимуществах растения и осознания того, что у их детей нет здоровых закусок, которые могли бы им понравиться, - поделились они.

«Мы пытались предложить им все лучшие для вас бренды Whole Foods… и они могли просто почувствовать запах этого продукта за милю», — сказал Ли. «Что, если бы мы произвели продукт, который был бы не просто лучше для них, но… завернут в современный бренд?»

По словам Ким, используя знакомый форм-фактор слоеки, компания Sea Monsters намеревалась создать бренд, который был бы доступен не только детям, но и потребителям, заботящимся о своем здоровье.

«Мы хотели сделать что-то доступное, доступное и знакомое, и я думаю… каждый, будь то на побережье или на Среднем Западе, понимает, что такое затяжка».

По словам Ким, один из способов, с помощью которого Sea Monsters достигает такой доступности, — это предлагать «всеобщие любимцы», такие как пицца со сметаной и сыром, а также «продвигать кулинарный интерес» с помощью таких вкусов, как «Острое корейское барбекю», объяснила Ким.

По словам Ким, еще одна часть того, что делает бренд доступным, — это отдельные морские монстры, изображенные на передней части сумки. К ним относятся Стэн Чин, морской еж на сметане и луке; Фин, летающая рыба в сырной пицце; Кики, желтый кузовок на Sweet Chili; и Мозги, мозговой коралл для острого корейского барбекю.

«Это может быть полезно для вас… но если дети не берут это в руки, потому что они говорят: «Фу, я не хочу это есть», даже до того, как попробуют, то мы упустили знак», — сказал Ким. «Спереди… вы видите характер, но сзади — мамы, папы и люди, которые действительно осознают, что они вкладывают в свое тело, они начинают понимать: «Ну, что это за ингредиенты и почему меня это волнует?» '"

По словам Ли, хотя бренд был запущен в 2022 году, Sea Monsters находился в разработке уже несколько лет, работая над совершенствованием вкуса и приправы закуски. По его словам, в прошлом году компания Sea Monsters была выбрана для участия в программе Elevate дистрибьюторов продуктов питания KeHe, которая помогает небольшим брендам выйти на рынок.

По словам Ли, в этом году внимание Sea Monsters будет сосредоточено на поддержке бизнеса Sprouts и других небольших розничных продавцов натуральных продуктов, а также на попытках обеспечить устойчивость бренда и поиске возможностей для расширения портфолио, когда это имеет смысл, сказал Ли. Однако, если заглянуть в будущее, «такое место, как Whole Foods, было бы фантастическим», — признал Ли.

«Как только мы создадим такую ​​масштабную поддержку со стороны таких розничных торговцев, она обязательно будет распространяться на более крупные каналы. К нам на Expo West был огромный интерес со стороны самых разных партнеров, самых разных розничных продавцов, которые хотят делать покупки. нас», — сказал Ли. «Но я думаю, что нам действительно нужно стратегически подходить к тому, с кем мы работаем и как мы создаем… строим наше сообщество, прежде чем мы выйдем на массовый рынок».

Авторское право. Если не указано иное, все содержимое этого веб-сайта принадлежит © 2023 — William Reed Ltd. — Все права защищены. Полную информацию об использовании материалов на этом сайте можно найти в Условиях использования.