Рестораны Южной Флориды уже открыты: Pubbelly Sushi,

Будьте в курсе новостей ресторанов Южной Флориды:

Подпишитесь на нашу новостную рассылку Eat Beat, выходящую два раза в неделю, наполненную ресторанными новостями, руководствами и рецептами. Чтобы зарегистрироваться, перейдите на сайт SunSentinel.com/newsletters.

Присоединяйтесь к нашей группе в Facebook «Давайте поедим, Южная Флорида».

Местная таверна Lantern, Лантана

Предлагая то, что они описывают как «высокую классическую тавернную еду» с нуля, этот гастро-паб дебютировал в мае в помещении, где раньше располагался гриль-бар Hive, предлагая завтрак, обед, счастливый час, ужин и ночные закуски. Таверна Lantern Local Tavern, вмещающая в общей сложности 155 человек в помещении и на открытом воздухе, принадлежит Линдси Липовичу, который также возглавляет BRK Republic в Уэст-Палм-Бич, а также Streetfood & Bar Lilo's в Лейк-Уорте. «Таверна Lantern Local Tavern стремится стать местным питейным заведением в Лантане», — говорит Липович. «Наше расположение и здание позволяют нам предложить три уникальные атмосферы: закусочную в стиле старой школы Флориды, где можно насладиться завтраком и поздним завтраком, бар-таверну, идеально подходящий для обеда и счастливого часа, и столовую при свечах для ужина». 618 W. Lantana Road, Лантана; 561-612-5655; lanternlocaltavern.com

Pubbelly Sushi, Пембрук-Пайнс и за его пределами

Этот японско-латиноамериканский суши-ресторан в стиле фьюжн, основанный шеф-поваром Хосе Мендином (пятикратным полуфиналистом премии Джеймса Берда), открылся 2 июня в Пембрук-центре в Пембрук-Пайнс. Это первый набег в округа Бровард и Палм-Бич для мини-сети, родившейся в Майами, а будущие таверны запланированы в этом году в Форт-Лодердейле, Бока-Ратон и Уэст-Палм-Бич. Ресторан украшен бамбуковой мебелью, гранитными акцентами и банкетками из красной кожи с прошивкой, а его популярные позиции меню включают пельмени с короткими ребрышками и трюфелями, тостоны кон севиче и булочки бао. 306 SW, 145-я авеню, Пембрук-Пайнс; 954-367-7970; PubbellyGlobal.com

Суши от Боу, Уэст-Палм-Бич

Этот опыт омакасе открылся в клубе Vinyl Fish Club в Уэст-Палм-Бич 25 мая. Названный в честь мастера суши и уроженца Бока-Ратона Дэвида Буаданы, ресторан Sushi by Boū предложит часовой обед из 12 блюд по 60 долларов на человека или 17 блюд по 100 долларов на человека. Посетители также могут заказать на десерт обычные фирменные блюда по меню и сезонное мороженое моти. Следующим будет отдельно стоящий ресторан Sushi by Boū в восточной части Бока-Ратона, открытие которого запланировано на июнь. Суши от Boū сначала появились в SoFlo в Майами-Бич, в бывшем особняке Версаче, а затем переехали в отель SLS Brickell, где и остаются по сей день. В округе Бровард концепция дебютировала летом 2021 года в отеле Residence Inn by Marriott в Помпано-Бич, а в начале 2022 года переехала в Salt7 Форт-Лодердейл, где и остается. 340 W. Clematis St., Уэст-Палм-Бич; sushibybou.com

Я люблю макароны с сыром, Веллингтон

Ресторан из Форт-Лодердейла, сделавший себе имя, превратив макароны по локоть из гарнира в липкое основное блюдо, открыл свое новое заведение в начале июня на Рыночной площади в Уиклиффе под руководством местных франчайзи Роберта Сукмана и Марка Маклеода, которые также управляют аванпостами в Юпитере и Корал-Спрингс. . Посетители могут персонализировать свои миски с макаронами с сыром и сэндвичи с жареным сыром на конвейере. Боулы начинаются с пасты, брокколи, цветной капусты или киноа, за которыми следует выбор овощей, сыров (включая веганские) и белков, включая короткие ребра, курицу с пармезаном, курицу Баффало, лобстера и белый трюфель. 4095 S. State Road 7, Suite Q1, Веллингтон; 561-225-1020; IHeartMacAndCheese.com

Рок и пиво, Плантация

Медленное открытие закусочных в мега-торговой стране чудес Plantation Walk продолжается с этой кухней площадью 8 000 квадратных футов, основанной членами Зала славы KISS Джином Симмонсом и Полом Стэнли. В ресторане, открывшемся в середине мая, есть два бара — один в помещении и один во внутреннем дворике — где подают разливное крафтовое пиво и крепкие спиртные напитки. В его меню представлены «разогревы», такие как хрустящие кальмары, шрирача из персидских креветок, брускетта с чесноком и травами и куриные крылышки, а также «хедлайнеры», такие как сэндвич с курицей «Демон», пицца «Экстремальная пепперони», ребрышки барбекю и семь стилей крафтовых гамбургеров. . 341 N. University Drive, Suite 1100, Плантация; 754-289-7625; RockandBrews.com